原料
草蝦3隻,水蜜桃片3公克,洋蔥絲5公克,蛋黃1顆,白酒30㏄
步驟
1.草蝦去殼,備用。 2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香,再加入作法1的草蝦和調味料,以小火快速拌勻後,蓋上鍋蓋燜入味。 3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片,並與其餘材料擺盤即可。
草蝦3隻,水蜜桃片3公克,洋蔥絲5公克,蛋黃1顆,白酒30㏄
1.草蝦去殼,備用。 2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香,再加入作法1的草蝦和調味料,以小火快速拌勻後,蓋上鍋蓋燜入味。 3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片,並與其餘材料擺盤即可。