簡介
功能：預防糖尿病、養生功用地瓜葉除了含膳食纖維之外，其農藥量含量也較低，由於是深綠色也含豐富的葉綠素。苦瓜經過臨床研究，更發現有助於預防代謝性症候群﹝糖尿病、高血壓等﹞。這杯蔬果汁很適合銀髮族或血糖不穩定者，口感有點甘苦甘苦，有不錯的養生效果，希望攝取地瓜營養又怕澱粉攝取過多者，可以地瓜葉取代。
原料
苦瓜1/3顆，冰水120㏄，芭樂1/4顆，地瓜葉8片，冰塊8塊，蜂蜜適量
步驟
1.苦瓜、芭樂洗凈後切細丁；地瓜葉洗凈後切絲。 2.將所有材料放入果汁機中。 3.再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。 4.依據個人口感決定是否添加蜂蜜。
