原料
看起來相當誘人了。當然，這些色彩鮮艷的東西沒有毒……都是純天然的東西捏成的。 基礎材料：溫水（這樣和出來的面軟，而且容易熟），糯米粉，低筋麵粉（沒有可以不用），高筋麵粉，豆沙。 染色材料：紫薯，南瓜（替換的話可以用橘子汁），可可粉，蛋黃，草莓汁（或者櫻桃汁，西紅柿汁，山楂，紅棗）
步驟
1，溫水：粉的總量=1:2 高筋麵粉：低筋麵粉：糯米粉=1:1:1 沒有低筋麵粉的，比例是：1:1 2，和好的面放置2小時左右，微微發酵。 3，紫薯煮熟用高壓鍋壓成泥，南瓜也壓成泥，草莓弄碎成泥（最好攪拌成汁），蛋黃打散，如果用的山楂，紅棗之類的，可以切成碎末。 4，黃色麵糰：蛋黃+麵糰 南瓜橙麵糰：南瓜泥（不喜歡的話只能用橘子汁）+麵糰 黑色麵糰：可可粉+麵糰【不喜歡可可的，暫時我只發現芝麻能代替，但是由於不好看我就不想用了。】 紅色麵糰：紅色汁+麵糰 5，捏形 香蕉型：想吃香蕉的，可以取出白色麵糰，把白色麵糰擀成片之後，放入少許的豆沙捏成橢圓，然後把黃色麵糰弄出三小片，弄出橄欖形壓扁之後，沾少許水粘在白色麵糰上，捏的時候注意底端固定即可。 南瓜：這個簡單，類似包包子。先把橙色麵糰擀成片，然後包入豆沙，捏緊搓成圓形之後稍稍壓扁。用牙籤壓出紋路，用少許黑色麵糰裝飾眼睛，然後用牙籤在上方頂端扎一個洞插進去一點點黑色麵糰做梗。 紫蘑菇： 這個稍稍難了一些。塑形要求高：用紫色面片包出個小包子，然後再做一個小紫色面片，以及捏一些小白色面片，黑色面需要一點點即可，因為裝飾眼睛，少許紅色當舌頭。 把小白面片不規律按在小紫色面片上，牢固後，沾水蓋在小包子上面，捏幾下稍稍定型。裝飾眼睛，用牙籤裝飾嘴部。 紅色扇貝：這個簡單，用兩個紅色片抱住豆沙餡，然後用牙籤弄紋路，以及做形狀即可。 （想要看起來好看，可以喝黑色面片或者白色面混合起來，這樣好看） 6，複雜的捏形狀之後，就是蒸了。小火蒸，大約10~20分鐘左右。好吃好看的中式豆沙餡甜點就完成了！！！
小技巧
中國傳統的是豆沙餡，也可以用大棗餡，芝麻餡之類的。豆沙餡的詳細做法請翻看我其他的食譜。以及微博上也有寫！
