简介
用自制的海苔肉松搭配早餐乳酪片做内馅， 微咸的面包吃起来总是特别开胃， 当早餐很不错呢。
原料
面粉200克, 酵母粉3克, 细砂糖20克, 盐2克, 鸡蛋30克, 牛奶100克, 黄油20克, 内馅材料：, 自制海苔肉松适量, 早餐乳酪片4片
步骤
1除黄油外的所有原料放在一起，揉至光滑状后，加入黄油揉至可拉出稍透明薄膜面团，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵，面团发至约两倍大后发酵完成。
2发酵完成的面团取出排气，分成7个，每个约50-55克的小面团，滚圆，松弛15分钟。准备适量的肉松，将乳酪片叠在一起切小块备用。
3将松驰后的面团擀成圆形，包入适量海苔肉松和乳酪作为内馅，封口捏紧朝下。
4小面团排入8寸花型派模中，放入密闭的温暖湿润处进行最后发酵，发酵结束在面团表面刷上一层蛋液。
5送入预热到180度的烤箱，烘烤25分钟左右。
6微咸的餐包，吃起来特别开胃——
小技巧
牛奶的用量请根据面粉的吸水性酌量添加。
