芝士肉丸焗饭 0

简介

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原料

番茄, 洋葱, 肉丸, 米饭, 番茄酱, 黑胡椒, 马苏里拉芝士

步骤

1先将番茄和洋葱洗净,番茄切成块,洋葱切成丝备用。

2锅中倒些油,先放入番茄翻炒,炒到快烂的时候加入洋葱之后再加入黑胡椒和番茄酱等配料。

3将熟米饭平铺在烤盘里。

4加入炒好的番茄酱汁。

5铺上肉丸。

6最后撒上马苏里拉芝士,放在烤箱中,调至中火,210度,烤制10分钟,马苏里拉芝士烤化即可。

小技巧

1、肉丸本身有盐度,所以在炒制酱汁的时候没有加盐。

2、要购买正宗的马苏里拉芝士才可以做出焗饭那种拉丝的效果哦。

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