简介
爱爱爱
原料
番茄, 洋葱, 肉丸, 米饭, 番茄酱, 黑胡椒, 马苏里拉芝士
步骤
1先将番茄和洋葱洗净,番茄切成块,洋葱切成丝备用。
2锅中倒些油,先放入番茄翻炒,炒到快烂的时候加入洋葱之后再加入黑胡椒和番茄酱等配料。
3将熟米饭平铺在烤盘里。
4加入炒好的番茄酱汁。
5铺上肉丸。
6最后撒上马苏里拉芝士,放在烤箱中,调至中火,210度,烤制10分钟,马苏里拉芝士烤化即可。
小技巧
1、肉丸本身有盐度,所以在炒制酱汁的时候没有加盐。
2、要购买正宗的马苏里拉芝士才可以做出焗饭那种拉丝的效果哦。