简介
奶油哈斯面包是口感非常松软绵密的一款面包，喷水后撒上糖霜，能让面包表面稍显松脆，清晨回温后切片，外脆内柔，奶香四溢。
原料
高筋面粉 200g, 淡奶油 60g, 酵母 1tsp, 盐 1/2tsp, 牛奶 100g, 细砂糖 20g, 糖粉 适量
步骤
1将所有主料混合，注意盐要避开酵母。揉至完全状态。
2发酵至两倍大
3静置松弛15分钟，分割成3等分
4将面团 擀成椭圆，两头朝中间折
5再对折一次，将收口捏紧
6摆上烤盘，2次发酵
7发至两倍大
8等表皮稍干，用刀片划三道口
9在面包表面喷少量水，筛上糖粉 180度预热烤15-20分钟，如果想上色浅，就在中途盖上锡纸。
