简介
摘自《我爱面包机》P72 稍有改动 “将牛奶咖啡掺入面团中——面包又多了一重味道” 很香！！我还加了一大勺咖啡酒~配上一杯牛奶做早餐实在太棒><
原料
总重量500g的面包一枚, 高筋面粉 250g, 盐 4g, 干酵母 3g, 细砂糖 50g（原方25g不喜糖请减）, 无盐黄油 30g, 速溶咖啡粉 10g, 牛奶 70ml, 开水 70ml, 咖啡酒 30ml
步骤
1开水冲开咖啡放凉
2所有材料一股脑倒进面包桶按“普通面包程序”就好了！*´∀`
小技巧
原方不放咖啡酒，是100ml水 做法也就一句话【将所有原材料依次放入面包桶，选择“普通面包制作程序”，启动开关，开始烘焙。】直接用速溶咖啡粉一起投进去的。 然后我觉得也太不甜了是放了50g糖的=。=最后也不甜应该是我咖啡太苦了或者感冒口重~
