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简介
松脆的桃酥饼干,不干不腻,配上咖啡或者奶茶更是回味无穷
原料
玉米油 110克, 鸡蛋 一个, 细砂糖 90克, 低粉 280克, 小苏打 1/2小勺(量勺)
步骤
1油和糖混合拌匀
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2加入鸡蛋拌匀
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3筛入低粉拌匀
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4用刮刀切拌均匀
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5分成大概15克左右一个的面团,可以用50克或者75克的月饼膜具
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6做好花型放入烤盘烤箱预热160度
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7进烤箱大约20分钟,上色后可以关火,等其稍冷却后取出。
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小技巧
按膜具的时候左手按紧膜具底部,右手均匀用力按到底后立即放手,再左手拿起膜具,这样很好脱膜(切勿按完把整个膜具拿起再按下,那样可能会很惨哦)