简介
不喜欢三明治里的生菜和番茄，于是放了牛油果酱，一样可以解油腻。而且很方便。牛油果酱其实当天做更好，我是前提晚上做好了剩的。牛油果酱就是把牛油果捣烂，拌上橄榄油，柠檬汁。以后我会专门做一个牛油果酱的菜谱。
原料
鸡蛋 2个, 荷尔美烟熏火腿 2片, 切片面包 4片, 盐 少许, 牛油果酱 少许 （2个牛油果做的）
步骤
1准备材料。牛油果酱最好是当天做。用两个牛油果捣碎，加少许橄榄油和柠檬汁。
2面包切片，进烤箱烤3分钟。
3煎鸡蛋的时候撒一点点盐。
4材料加工齐全。
5面包上涂好牛油果酱，中间加一片火腿，一个鸡蛋。用牙签插好，再一切二。
6跑上一杯咖啡，美美的吃个早餐。
