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简介
适合带饭的菜。我一直觉得蒜苔和肉是绝配,不管是腊肉还是鲜肉,培根也算哈~北方人就好这一口.
原料
步骤
1蒜苔切段,培根切成长方形状,葱姜切碎。
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2锅内倒入少量油,烧热后放葱姜煸香。
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3放入培根煸炒半分钟。
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4然后倒入蒜苔继续煸炒一分钟。
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5倒入约一汤匙生抽。
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6炒至蒜苔变软加盐即可出锅啦!是不是很简单的家常菜~
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小技巧
1、其实培根本身就可以出油的,所以用很少油就行。我推荐少油少盐的,现在连鸡精味精都摒弃了,为了健康着想嘛~ 2、炒蒜苔的时候千万不要加水,仅靠油是可以煸熟的,味道也更香。 3、蒜苔很适合中午带饭的,用微波炉一热还是很下饭的哦~