简介
毫无食欲的时候，这种酸酸辣辣的东南亚菜最治愈了^^又不用动油锅，食材一锅煮，真是懒人福音菜。
原料
大虾（基围虾、草虾、xxx虾都可以）, 番茄, 洋葱, 青柠, 南姜, 香茅, 柠檬叶, 草菇, 冬荫功酱, 干辣椒
步骤
1食材大集合。番茄切块，洋葱切片，草菇对半切（喜欢蘑菇，所以还加了蘑菇，菌类不限，想放啥就放啥，下厨按自己喜好来才是王道^^）
2今儿买的虾超大。。。懒得挑沙线＝ ＝｜｜洗净，剪掉头上的尖角和腹部的长须
3烧开水，把洋葱、南姜、柠檬叶、香茅通通扔到锅里煮
4煮开后，转小火再煮5分钟，让味道更浓郁些后把香料捞出
5加干辣椒段和冬荫功酱。酱的多少看水的量来放，1000ML的水一般放一勺先（喝汤的内种勺子）。尽量先少放一些，试过味道后再添加。
6再次烧开后加草菇和番茄
7再再次烧开后加大虾
8出锅前挤入青柠汁调味
9再加一碗椰浆（可用椰子粉泡，也可以用现成的椰浆）煮开出锅^____^
小技巧
南姜、香茅、柠檬叶、冬荫功酱料等请奔向万能的TB，有套餐组合，可自行选择。因为个人不太喜欢鱼露，所以不加。
