简介
龙利鱼的肉质很鲜美,用生抽调个味就够了!但这个生抽要选好的;
龙利鱼身是没有细刺的,很适合小朋友吃。煎酥一点的话,连鱼尾和鱼两边都可以直接吃,香的很!
原料
龙利鱼, 香葱, 盐, 生抽
步骤
1龙利鱼收拾干净,撒些盐,腌个十分钟左右
2香葱洗净,不用切,备用;
3不粘平底锅放油烧热,将龙利鱼放入,两面煎在焦黄色;
4先装出,待用;
5锅中留煎鱼的底油,放入香葱;
6煎香一面,翻至另一面再煎一会儿;
7将龙利鱼摆在上面,淋入适量的生抽;
8最后加一些清水煮开,大火收汁,即可!
龙利鱼的肉质很鲜美,用生抽调个味就够了!但这个生抽要选好的;
龙利鱼身是没有细刺的,很适合小朋友吃。煎酥一点的话,连鱼尾和鱼两边都可以直接吃,香的很!
龙利鱼, 香葱, 盐, 生抽
1龙利鱼收拾干净,撒些盐,腌个十分钟左右
2香葱洗净,不用切,备用;
3不粘平底锅放油烧热,将龙利鱼放入,两面煎在焦黄色;
4先装出,待用;
5锅中留煎鱼的底油,放入香葱;
6煎香一面,翻至另一面再煎一会儿;
7将龙利鱼摆在上面,淋入适量的生抽;
8最后加一些清水煮开,大火收汁,即可!