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简介
话说今儿这华夫饼做好之后,边上裹乱的妞们立马踏实了,各自拿出自己个儿喜欢的口吻的冰激凌和巧克力酱抹上,吃着美着,不得不承认华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食!当然做早点也不错可以代替面包片。总之就是一句话美食需要创意。
原料
低筋面粉 140g, 玉米淀粉 20g, 鲜橙汁 10克, 泡打粉 5g, 色拉油 50g, 鸡蛋 两个, 细砂糖 50g, 牛奶 70g
步骤
1鸡蛋中加入砂糖
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2将鸡蛋和砂糖打匀
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3用橙子挤入鲜橙汁
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4加入牛奶
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5将牛奶和蛋液搅拌均匀
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6低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中
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7慢慢混合
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8用打蛋器搅拌至顺滑
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9倒入色拉油
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10面糊搅拌成顺滑的样子
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11模具涂油,提前插电预热,如果用的不是电的,可以先将模具在火上烤热
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12模具热后倒入面糊
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13盖盖,直至灯灭即可,如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些
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14在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱,或者鲜奶油,也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材
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小技巧
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时华夫饼+三明治: 将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中味道也极好! 华夫饼+美味酱: 华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。 华夫饼+奶酪+猕猴桃: 奶酪被誉为乳品中的“黄金”,是含钙最多的奶制品;猕猴桃,VC之王。将奶酪涂于华夫方格,猕猴桃切片点缀。即营养又美味。 华夫饼+冰淇淋: 是欧洲美食主义者最喜欢的吃法,冰凉爽口,浪漫怡然,风味源远流长。