原料
低筋面粉 120克, 豆沙 200克, 黄油 40克, 鸡蛋 40克, 糖粉 20克, 蛋黄液 少许, 芝麻 少许
步骤
1黄油软化后加入糖粉打发
2再分次加入鸡蛋打发，注意不要油水分离
3低筋面粉过筛
4然后倒入黄油中
5混拌均匀，然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟
6用擀面棍擀成长方形面片
7用刀分成两半
8一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条
9然后将两边封口，封口后的样子见上面那条。把封口处朝下，切成小块
10上面刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右上色即可
