原料
油皮: ， 中筋粉: 160克， 细砂糖: 35克， 猪油: 65克， 温水: 60克， 油酥: ， 中筋粉: 130， 猪油: 65， 红豆馅: 330克， 蛋黄: 1个（刷表面）， 黑白芝麻: 适量
步骤
1把油皮和油酥用料混合成团
2这是揉好的油皮
3混合好的油酥
4用油皮把油酥包起来捏紧
5用擀面杖擀成牛舌状卷起醒10分钟，再擀一次卷起醒10分钟
6把豆沙馅包起来慢慢用虎口收紧
7面团擀薄岀来
8再对折擀平
9随意切成你想要的形状，刷上蛋液，撒点芝麻
10放进烤箱上下火180度25分钟（具体看自家烤箱温度调节）表面上色就OK
11成品岀炉
小技巧
这个量可以烤两盘，吃起来很酥脆很香
