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简介
马蹄(荸荠):被誉为“江南人参”,性寒,具有清热解毒,助消化,去黄疸等功效,同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。 雪梨:润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。 银耳:被誉为“菌中之冠”,味甘,性平,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力,银耳富有天然植物性胶,长期食用是良好润肤食品。
原料
马蹄 250g, 雪梨 2个, 银耳 一朵, 枸杞(红枣) 少许, 冰糖 少许
步骤
1压力大,经常熬夜,经常加班熬夜,作息不规律,饮食不健康, 情绪烦躁,,吃辛辣食物等导致上火的朋友多喝点儿。
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2马蹄清洗干净削皮,银耳用冷水泡开去根,清洗干净备用。
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3雪梨削皮,去核,切块
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4水开后,依次放入马蹄,雪梨,银耳,冰糖和枸杞。
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5再次煮开后,将内锅放入外锅续煮并保温。
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6锁好两边的锁扣
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7放入外锅后,还在文火慢炖,让营养慢慢释放。
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8盖上外锅盖,让它自己煮吧。
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940分钟后揭开盖子就可以享受自己做的甜汤了。
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10雪梨已经变得很软了,马蹄煮熟口感更甜。
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