银耳: 半朵, 大雪梨: 1个, 冰糖: 1大块, 枸杞: 适量, 清水: 半锅
1银耳用水泡发5-6小时,撕成小块洗净,雪梨去皮切块,砂锅里装半锅清水,加入银耳和雪梨大火煮开,水开后调中小火炖煮
2汤煮到快浓稠时,加入大块冰糖
3继续煮到冰糖快溶化时,加入已泡洗干净的枸杞
4继续煮2分钟后关火
5用碗盛出开吃