木瓜奶冻 0

简介

泰式菜经常吃得到甜品,在家做非常简单,小朋友更是喜欢哦

原料

木瓜(熟透) 1个, 椰浆(或椰子汁) 1瓶, 白砂糖 少许, 吉列丁片 2-3片

步骤

1先将木瓜切开,将瓢用瓢羹挖干净。

2将吉列丁片泡冷水或温水软化。

3将奶浆放入锅中加热

4放入之前软化的吉列片一起熬煮,此时可根据个人甜度适当加糖。

5煮好了奶浆,将奶浆倒进去,封好盖子,或者用保鲜膜包裹紧实。

6最好放冰箱冷藏3个小时,切开就可以吃啦!!!

小技巧

1、木瓜个头最好挑大的,挖瓢后才有果肉。 2、木瓜一定要熟透的,吃起来才会有香味。 3、椰子汁不建议使用,建议使用椰浆奶味更清香。 4、冷藏时间一定要够,才会凝固。 5、没有吉列片可以用果冻粉代替。

相关菜谱