简介
这次在家做了这糖醋里脊，用了番茄酱，颜色红亮漂亮，口感酸适口，很受小朋友及女女士的喜欢哦。
原料
里嵴肉 300克, 番茄酱, 姜, 盐, 胡椒粉, 白糖, 白芝麻, 淀粉, 鸡蛋清 一个
步骤
1姜切丝，里脊切丝，里脊用盐，胡椒粉，蛋清和姜丝腌10分钟
2里脊加入淀粉，用手抓散，让所有里脊都沾上淀粉
3锅内放油，油热后把里脊入油锅
4炸至微黄后，捞出
5所有里脊炸好后，再把锅内的油加热，再次放进去复炸一次，捞出
6把锅内的油倒出，剩下一点油，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒至冒小泡
7放入半碗水，熬到汤汁浓郁
8把炸好的肉丝放进去拌匀
9最后撒些白芝麻装饰即可
