PH米布丁（免烤） 0

简介

分量4－6人

原料

牛奶 900ml, 糖 70g, 盐 1撮, 香草荚 一根, 米 200g, 黄油 50g, 蛋黄 2.5个, 水 1000ml

步骤

1牛奶、香草荚、糖加热

2将1升水煮沸，米洗净，倒入沸水中，2分钟后，将米沥干，泡入煮沸的牛奶中

3将火转小，加盖，煮30至40分钟

4煮好时，加入黄油和蛋黄，均匀混合。

5布丁上面可搭配自己喜欢的配料，如奶油酱、苹果泥、覆盆子酱等等