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简介
好吃的寿喜烧(这个是我在别的网站看来的,觉得很好,分享给大家,希望大家喜欢)
原料
牛油 适量, 牛肉片 适量, 糖 适量, 日本酱油 110g, 味霖 75g, 清酒 50g, 木鱼花汁 50g, 烧豆腐 适量, 芋粉 适量, 蘑菇 适量, 茼蒿 适量, 葱(也可放洋葱) 适量
步骤
1锅里放牛油融化,溶化后和用洋葱或葱香一下锅
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2下牛肉片炒到半熟
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3下一大勺糖进去炒匀
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4然后倒入:日本酱油110g,味霖75g 清酒50g,白糖10g,木鱼花汁50g
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5放入烧豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,盖上盖子小烧一会就好了.这个是叫烧,水一定不要多,肉是炒熟的,大家不要混淆,这个菜不是火锅
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6最后出锅啦
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小技巧
葱可放可不放、放了更香 水一定不要多、不然就变火锅啦 可适当加自己喜欢吃的菜、