炒盖菜 0

简介

其实我还想问一句 这个是叫盖菜么。。。我只会本地话的名字╮(╯▽╰)╭,有认出来的筒子告诉我下。。。  (其实全程主要操作还是老妈 哈哈哈,我代笔。。。)

原料

菜, 蒜头, 猪油, 盐

步骤

1准备好原材料哈

2切切切。。。

3煮一会儿~~就是过个热水

4然后捞起来冷水冲下,这样菜叶就不会变色了,好看

5嘛~蒜头,如果爱吃姜也可以加点姜丝

6来点猪油呗~~~香喷喷

7炒炒炒~~~

8要是喜欢,加点猪脚罐头也不错

9矮油~~上菜了。。。

小技巧

嘛,在快起锅的时候放盐

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