香拌穿心莲 0

简介

夏日炎炎,总是让人有些燥热,吃点穿心莲是很好的选择,我是湖南人,无辣不欢,这个是我改良的做法,希望你们喜欢

原料

穿心莲, 食用油, 橄榄油, 芝麻油, 花椒, 辣椒, 陈醋, 盐

步骤

1先把水烧开,给穿心莲倒入之后关火,筷子搅拌见穿心莲变绿后(大概十几秒)倒出用冰水过一下,这样口感更好,放置备用

2给锅烧热,加入橄榄油、花椒、辣椒、盐爆香。备用

3给灼好的穿心莲加点点盐、芝麻油、陈醋拌匀,给爆好的辣椒油浇在上面。这样一盘香拌穿心莲就做好了~

小技巧

简单好吃,不妨试试~

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