在俏江南吃的一道菜,回家自己做
杏鲍菇 2个, 香菇 4个, 白灵菇 适量, 鲍鱼汁 适量, 李锦记生抽 适量
1杏鲍菇切条状,白灵菇切条状,香菇切块,洗净备用
2将上面菌菇分别用开水焯一下,捞出备用
3准备砂锅,倒入适量油加热,倒入上面菌菇
4适当地进行翻滚之后,加入鲍鱼汁和清水,小火进行慢慢煨
5最后适当加入适量李锦记生抽,收汁装盘
家里招待客人的话才可以将菜品同比咧增加。