简介
美味豆腐饺子，海米，豆腐，木耳。简单的食材，清爽的口感，以前奶奶经常做给堂妈吃的，如今她已经不在了，但美味已经传承了下来，这是种幸福的味道，深深扎根在我的心里。想分享给大家，体会这简单的美味。
原料
海米 一把, 豆腐 一块, 木耳 一捧, 食盐 少许, 香油 适量, 瓜籽油 少许, 鸡精 适量, 大葱 半根
步骤
1准备材料
2豆腐丁
3木耳丁
4葱末
5把所有材料放入一个器皿
6加入食盐少许
7加入适量鸡精
8加入适量香油
9再加入一点瓜籽油
10材料搅拌均匀
11腌制半个小时以上
12鸡蛋加入温水
13和面
14和成的面团醒发一个小时以上
15包饺子喽
16大肚饺子排排队
17煮水饺水里加点盐不粘
18美味的水饺开动吧
小技巧
和面的时候用温水加一个鸡蛋搅匀，饺子皮不粘有弹性，味道极好。
