简介
家里的菜不多了，只有一些胡萝卜，一些洋葱，一些土豆。 听起来是做咖喱的配菜，翻了翻冰箱，很好，咖喱还有一块。 没有肉类搭配，拌饭大概不会太美味。 于是脑袋里冒出了一个新鲜的想法，咖喱是不是可以和面来搭配呢？ 若是混搭，就混搭到底。 我们都说混搭出位，运用在美食中，也是成立的吧。 让印度风味和意大利风味混搭，就是今天的主题。
原料
步骤
1洋葱切碎，土豆和胡萝卜切小丁备用
2煮熟意大利面
3意大利面过凉后加少许油拌匀防粘
4锅中入油，烧热后炒洋葱
5洋葱透明后下土豆翻炒一会儿
6下胡萝卜继续翻炒
7翻炒到六分熟倒开水，没过蔬菜
8大火烧开，小火炖煮
9炖至蔬菜软烂放入咖喱块，转大火
10咖喱块融化，汤汁变粘稠即可关火
