瘦肉丝, 地瓜粉, 黑木耳, 胡萝卜, 洋葱, 黄豆芽, 韭菜, 白芝麻
1粉丝泡发,肉切丝
2各种蔬菜切丝
3油烧热,下胡萝卜丝,炒熟后直接放肉丝炒变色
4依次加入洋葱丝、木耳丝、黄豆芽、粉条
5加入一小杯水煮沸,加入1汤匙酱油,一小匙盐,1/2小匙糖,1/2小匙香油,炒均匀。
6倒入韭菜炒均,撒入2勺白芝麻,即可出锅。
如果喜欢吃鸡蛋,也可以煎个蛋饼切丝,最后放进去炒一炒,也很好吃。