简介
口蘑的根掰下来，先煮一锅蘑菇水，把口蘑根捞出，把煮好的蘑菇水倒入炒料锅，再放一整袋辣白菜和适量辣椒酱后再下其他煮料
原料
鹌鹑蛋 20个, 辣白菜 400克, 口蘑 500克, 香肠 500克, 大蒜 2头, 洋葱 1头, 鱼饼 500克, 芝士年糕 1000克, 芝士碎 200克, 黄油 50克
步骤
1原料：韩国辣椒酱、辣白菜、芝士碎、香肠、口蘑、大蒜、洋葱、肥牛片、鱼饼、金针菇、黄油，午餐肉、芝士年糕、鹌鹑蛋、蟹足棒、拉面
2黄油化开
3加入蒜片、洋葱
4加盐、加口蘑
5加入事先煮好的口蘑水，小火15分钟
6加入全部口蘑水、辣白菜、辣椒酱，可放适量糖，避免过咸，把汤和匀，再加入香肠、午餐肉、鹌鹑蛋、金针菇、鱼饼，煮熟备用
7放入芝士年糕，拉面，快熟时再在表面铺上一层奶酪碎，煮化即可
小技巧
口蘑的根掰下来，先煮一锅蘑菇水，把口蘑根捞出，把煮好的蘑菇水倒入炒料锅，再放一整袋辣白菜和适量辣椒酱后再下其他煮料
