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简介
好心情,烤出漂亮美味的平底锅蘑菇火腿披萨。。。
原料
高精粉,干酵母,鸡蛋,牛奶, 火腿肠,番茄,洋葱,毛豆,蘑菇, 黄油,马苏里奶酪,橄榄油
步骤
1高精粉200g,鸡蛋一个,干酵母,牛奶,黄油少许,揉面。
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2面团揉透醒发40分钟
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3把番茄,洋葱,蘑菇切丁,
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4番茄,洋葱,蘑菇丁,还有毛豆,用黄油下锅炒熟,起锅前加盐,胡椒粉,糖少许
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5平底锅加黄油,把面团擀成平底锅底部大小,放入锅内,把蔬菜放上面饼上,均匀放好火腿片。
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6加马苏里奶酪碎末,开小火,用小汤勺加点水,【沿着平底锅边加3小汤勺水】
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7平底锅要四周交换烘烤,烤出香味即可。
小技巧
烤好后,披萨上蔬菜水分多的话,再进微波炉烘烤2分钟。