金鱼皮蛋 0

简介

这是年夜饭必做的一道菜,象征着来年日日进金,年年有余。

原料

皮蛋 4个, 香菜叶 4片, 小红杭椒 一个, 胡萝卜 少许

步骤

1皮蛋先煮下

2把煮好的皮蛋切开,

3半个做鱼身,半个去掉蛋黄,用蛋白做鱼尾

4如图摆好鱼的造型,用胡萝卜做鱼眼睛,香菜叶做水草,小红椒切小段放盘子中间,

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