简介
很多蔬菜干燥后流失了很多营养, 可是你知道萝卜干比生的有更多营养? 干的萝卜泡水后吃起来的感觉改变很多, 加上甜甜辣辣有浓浓芝麻香的韩式酱汁, 口感有嚼劲越吃越香,而且很下饭, 15分钟内可以迅速完成的简单小菜, 马上试试这到美味的凉菜~
原料
主食材, 萝卜干 1杯(60g), 酱料(测量单位: 标准大匙=约15ml), 鱼露 (1), 辣椒粉 (1.5), 酱油 (1), 玉米果糖 (1), 大蒜泥 (0.5), 生姜粉 (0.1), 糖 (0.3), 芝麻 (0.5), 芝麻油 (0.5)
步骤
作法
01
萝卜干洗净后水里泡10分钟
02
萝卜干轻松用手挤干水分,所以萝卜干还保留一点的水分
03
泡好的萝卜乾和酱料一起拌一拌
酱料:鱼露(1),辣椒粉(1.5),酱油(1),玉米果糖(1) ,大蒜泥(0.5),生姜粉 (0.1),糖(0.3),芝麻(0.5),芝麻油(0.5)
“测量单位: 标准大匙=约15ml”
04
你可以马上吃也可以晚一点吃,做好后放在冰箱里可以保存约2个礼拜