米酒蛋花小汤圆 0

简介

冬天的早晨，就算是暖冬，也多少会有些寒气袭人，甜甜的热米酒，可以暖胃暖身，喝上一碗，一整天都会气血通畅，神清气爽！

原料

米酒 200克, 珍珠小汤圆 100克, 清水 200克, 白砂糖 15克, 鸡蛋 1个

步骤

1汤锅中注入清水大火煮沸，然后加入米酒搅拌均匀

2待到水煮至再次沸腾的时候，下入小汤圆大火煮开后转小火煮3-5分钟，至小汤圆全部浮起

3转大火，水沸腾时下入打散的鸡蛋，搅拌均匀

4关火，加入白糖搅拌至溶化即可