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简介
生活节奏太快,亚健康越来越严重,坚持吃些粗粮!!
原料
玉米粉 200克, 普通面粉 100克, 水 250克
步骤
1把两种粉混合一起,慢慢倒入水,搅拌,玉米粉没有筋性,所以,不能太稀揉不成团,反复揉几次,成团即可,分成几等份
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2放置几分钟,用手占很少的水,从一端转圈捏出洞,修整成型,依次完成
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3锅中放水烧开,放入蒸屉,大家可以用屉布,我一向不用,也觉得还好,可以少涂一层色拉油,就不会粘锅,大火蒸20分钟
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4装盘
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小技巧
粗粮不好消化,最好早上或者中午吃,老年人更要少吃,会增加胃的负担(如果早上觉得时间紧迫,可以前一天晚上把面醒好,放入冰箱保鲜层,第二天早上直接可以做)