原料
玉兰片, 面筋, 芦笋, 香菇, 口蘑, 蟹味菇, 大蒜, 香葱
步骤
1香菇.口蘑切片，芦笋切段
2蒜拍扁，锅中放少许油煸炒
3随后放入香菇 口蘑 蟹味菇一同煸炒至六七成熟
4锅中倒一大杯水，待水开后将玉兰片和面筋下入锅中，稍后放入芦笋，并加少许盐 鸡精 高汤调味
5另起一锅，加水煮面
6将煮好得面捞出，浇上之前做好的浇头，倒少许香油洒小上香葱即可
小技巧
可以随意添加自己喜欢的蘑菇，芦笋要最后放进去煮得时间久久软掉不好吃了！ 面和浇头要分开煮，否则会煮成乱七八糟的一坨看起来会很不爽⋯⋯
