原料
蒜台 一把, 猪肉 一小块, 料酒, 酱油, 盐, 生粉
步骤
1蒜苗洗净,去头去尾,切段
2猪肉切片,放酱油,料酒,生粉,腌制十几分钟
3热油,下腌好的猪肉,快炒,八分熟,放入蒜苗,翻炒,加点水,盖上锅盖几分钟,揭盖放少许盐,胡椒粉,将菜汁收干,即可出锅啦!蒜苗很甜很好吃哦
小技巧
肉有用生粉腌制,所以吃起来很嫩咧!喜欢吃辣的朋友,可以下些新鲜辣椒哦!
蒜台 一把, 猪肉 一小块, 料酒, 酱油, 盐, 生粉
1蒜苗洗净,去头去尾,切段
2猪肉切片,放酱油,料酒,生粉,腌制十几分钟
3热油,下腌好的猪肉,快炒,八分熟,放入蒜苗,翻炒,加点水,盖上锅盖几分钟,揭盖放少许盐,胡椒粉,将菜汁收干,即可出锅啦!蒜苗很甜很好吃哦
肉有用生粉腌制,所以吃起来很嫩咧!喜欢吃辣的朋友,可以下些新鲜辣椒哦!