简介
突然很想吃鸡肉串了... 打开冰箱看到还有块鸡脯肉.. 得嘞!! 咱自己动手 丰衣足食!!
刚做好就拿起一串开始啃.
啃了一半才想起来
咱也创个菜谱吧~
好吃的东西当然要跟大家一起分享了~~
补: 今天去超市又买了鸡脯肉,补了制作图.今天串了很多,放冰箱冻上.以后随吃随取!省了再做的麻烦~~哈哈~~懒货一枚!!
原料
鸡脯肉 一块, 生抽, 奥尔良烤料 适量, 辣椒粉, 淀粉, 孜然粉, 芝麻, 竹签
步骤
1鸡脯肉解冻,切小块,加入适量的奥尔良烤料... 辣椒粉跟淀粉少许, 再加一小勺生抽拌匀 腌制至少半小时.
2把腌制好的鸡肉串好,锅内倒入适量油,等油温升上来有放入串好的鸡肉,炸制. (想吃嫩点的时间久短些,想吃老点的则反之,我炸的就比较老,觉得带点焦的好吃)
3炸好的鸡肉串控油,装盘.撒上些孜然粉,芝麻.就可以开吃啦!
小技巧
鸡肉串至少要腌制半小时,时间越长越入味~
