简介
减肥又好吃，漫画“妙厨老爹”第108卷・第1041话里介绍过的纯素菜。 大根フライ 转自：http://cookpad.com/recipe/2513642
步骤翻译有稍许改动以便理解
原料
白萝卜 1根, 鸡蛋 2个, 低筋粉 适量, 面包糠 适量, 盐 适量, 胡椒 适量
步骤
1可以直接随便切片，也把白萝卜切成各种形状，A是仿炸虾、B是仿炸土豆片，C是仿炸猪排，D是仿炸鱼，D不用去皮，其他的白萝卜还是要去皮的
2把A型的炸虾如图切出尾部的形状
3用盐和胡椒在萝卜上抹好，依次沾上低筋粉→搅拌好的鸡蛋液→面包糠
4在170度左右的油锅里，炸至浮起呈成金黄色，即可捞出
5沥油、装盘，C型的仿炸猪排可以切好，淋上酱汁，完成~
小技巧
炸出来比想像中的味道好吃，推荐大家试试~
