童年的回忆呀,烧烤土豆什么的最好吃了。酥酥软软的又香又辣,必须入手的家常菜go~==
土豆, 菜籽油, 孜然, 辣椒粉, 调味盐, 花椒粉, 味精
1土豆切片(由于没有买到小土豆,就用大土豆切开替代啦)
2将切开的土豆放在水里面晾凉,然后煮开。
3将煮的半熟的土豆从锅里捞出,放在碗里等待油炸。
4倒入菜籽油加热,随后倒入土豆进行油炸。
5翻滚并加入调味盐,直至起壳捞出。(视个人喜好决定煎程度)
6倒入碗里,放味精、花椒粉、孜然、辣椒粉等调料。烧烤土豆完成啦~