简介
情人节,试试这道零难度的爱心开胃料理吧,一定会让他(她)多吃一碗饭哦^-^
原料
各种丸子 适量, 咖喱 4块, 胡萝卜 1根, 土豆 半个, 洋葱 半个, 椰浆 半碗
步骤
1各种丸子,我用了鸡肉丸和猪肉丸,还有鱼肉丸
2洋葱洗净切块
3胡萝卜和土豆洗净,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜切块
4土豆用清水冲洗几遍,去除些淀粉
5咖喱我选的微辣,感觉正好
6锅里热油,倒入洋葱炒至透明
7倒入胡萝卜翻炒
8再倒入土豆翻炒
9倒入清水和丸子,煮约10分钟左右至土豆熟就可以了,因为丸子是熟的
10放入掰开的咖喱,小火熬煮至溶化
11倒入椰浆,继续小火煮至粘稠即可