简介
做了四款,最爱就是她
不会太甜,口感也不湿不干刚刚好
“加入蜜豆为这款麦芬增添了亮点”
不加鸡蛋/不用黄油～低卡不长胖的甜点^^
可作直径7cm麦芬5个.180度烤20～25min
原料
A, 低筋粉 100g, 抹茶粉 1大勺(15ml), 泡打粉 1小勺(5ml), B, 豆浆(原味) 100ml, 黄蔗糖 30g, 菜籽油 30ml, 枫糖浆 15ml, C, 蜜红豆 60g
步骤
1准备： 1.模具中垫上纸杯 2.烤箱预热180度
2将原料B倒入搅拌盆,用蛋抽搅拌均匀至黄蔗糖溶化
3筛入原料A继续搅拌 剩少许干粉时加入2/3蜜红豆,换橡皮刮刀继续快速拌匀 剩余蜜豆做装饰
4面糊入模装8分满,表面撒蜜红豆作装饰 180度烤20～25min 脱模冷却
小技巧
牛奶代替了豆浆
