原料
低筋面粉: 100克， 黄油: 50克， 泡打粉: 1勺， 鸡蛋: 1个， 抹茶粉: 1勺， 白砂糖: 30克， 淡奶油: 65克， 核桃肉: 适量， 腰果: 适量， 提子干: 适量
步骤
1腰果、提子、核桃肉切碎。
2室温软化黄油，加入白砂糖，打至发白蓬松。
3蛋液分3次放入，打至顺滑。
4依次加入淡奶油、泡打粉、低筋面粉，分多次放入。
5加入抹茶粉、果仁搅拌均匀，将搅拌好的面糊加入裱花袋中。
6将面糊挤进蛋糕杯中，7分满即可，撒上少量果仁。
7烤箱用上下管180度预热10分钟，预热完毕之后放入面浆杯，不变温度再烤制25分钟即可。
小技巧
在烤制的过程中不要打开烤箱，以防蛋糕回缩，影响美观。
