简介
微博上的@沈呆纸姑娘分享的好方子，不用糖粉不用淡奶油不用鸡蛋，口感依然棒棒嗒，已经做过很多次啦
原料
牛奶 40g, 白砂糖 80g, 室温软化黄油 160g, 杏仁粉 40g, 低筋面粉 200g, 盐 2g, 香草精 少许可不加
步骤
1黄油室温软化几个小时
2牛奶和白砂糖放小锅里加热到糖融化，夏天放到凉，冬天放到温热
3混合杏仁粉低筋面粉和盐
4将黄油打发，1分三次放入黄油中搅拌均匀
5过筛入粉类
6翻拌切拌随你便啦，拌匀到刚好没有干粉就行
7装进裱花袋，布的比较好挤，我用的是wilton的1M，沈呆纸姑娘推荐三能的8齿SN7092
8挤出来哈哈，340f烤十五到二十分钟，底部金黄即可
9我喜欢烤焦一点。。心理感觉更脆
