鸡胸肉, 面粉, 鸡蛋, 面包糠, 番茄酱, 盐, 胡椒面, 料酒
1鸡胸肉去除筋膜和血管，用刀背剁剁，胡椒面和盐用料酒化开，放入鸡肉腌制20分钟。
2鸡胸先扑面粉再蘸蛋液最后放上面包糠，以上步骤再反复一次。
3下油锅炸至金黄即可出锅。
