简介
一堆苹果放久了,越来越干扁⋯该如何处理?
当水果吃已无水分,作成苹果干,是另一种很好的选择哦!
因为耐放易储存,所以: 可以当作过节或上班时的健康小点心。 可以当作烘焙点心的材料。 还可以给奶娃儿当零食。
此方自制,全然无添加。(不需盐泡、柠檬汁)
原料
苹果 稍微干扁的皱皱的,无妨。
步骤
1将苹果洗净,削皮、去核。 横切成0.5釐米厚度的薄片。
2烤箱温度100度,将苹果片平铺在盘上,60分钟烘烤即可。(用的是海氏烤箱,有热风循环功能)
小技巧
1/我用的是有机苹果,特甜,因此烤时不需添加任何调味,自然原味最好!
2/觉得苹果还烤不太干时,再多个30分钟就差不多了。依苹果的水分而定。