简介
用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透著红酒的香气哦~红烧后的独头蒜丝毫没有大蒜的辛辣味，入口绵软，很好吃！大家可以试着做做，so easy！[呲牙]
原料
鸡翅 600g, 独头蒜 十几粒, 红酒 一杯
步骤
1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分；
2、平底锅倒少许油、放入2茶匙白糖，白糖融化后将鸡翅和独头蒜、鲜姜片一起放入锅中翻炒，直至鸡翅两面煎至金黄，再调入适量盐；
3、慢慢倒入老抽+水调成的汁，翻炒几下；
4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。
小技巧
家里有喝剩下的红酒，继续存着嘛，跑气了一点也不好喝，扔掉了又可惜，不妨试着拿来烧菜，做法简单，还能废物再利用哈~[调皮]
