简介
菠萝咕老肉是非常开胃的一道菜，微甜微酸的味道，让肉变得不再油腻难以下咽，而是非常爽口。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿
原料
菠萝猪肋条肉（五 配料：番茄沙司 调料：盐淀粉(玉米) 小麦面粉
步骤
1、先把五花肉切成小块儿，我不喜欢切特大块儿，不容易炸透。 2、淀粉加上面粉倒上水，调成面糊，我这个有点儿稀了后来又加了水。然后把肉放里面滚。 3、下锅炸，各种炸，一直到金黄色，切成小块儿就是好熟 4、炸到这个程度就能起锅啦 5、锅里倒点儿油，一点儿就行，然后把番茄沙司倒进去，再倒点儿菠萝罐头汁进去。如果觉得不咸自己加点儿盐。 6、再把炸好的肉倒进去，各种翻炒，其实特快就熟儿，然后把菠萝扔进去，就完事儿了。
