烧兔子肉 0

简介

简单做法

原料

兔肉, 洋葱, 青辣椒, 红辣椒, 生姜, 大蒜, 桂皮, 生抽, 老抽, 豆瓣酱, 料酒

步骤

1兔肉切块,加盐,料酒,生抽腌二十分钟

2加油烧热,炒兔肉,加入生姜,加热水焖一会,因为兔肉带骨头,怕不熟,盛起

3炒切好的洋葱,青红辣椒,加适量盐

4再加入兔肉,加豆瓣酱,老抽,十三香,盐适量,翻炒…如果怕兔肉还不熟可以加热水焖一下,收汁

5起锅

小技巧

喜欢吃辣的可以加小米椒或者干辣椒

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