魔芋: 600g, 蒜: 10瓣, 花椒: 80g, 香草: 20g, 干辣椒: 50g, 红蔻: 6颗, 桂皮: 8g, 老姜: 30g, 盐: 适量, 酱油: 适量, 蚝油: 适量, 兔肉: 1500g左右
1切段
2青花椒增香,红花椒提麻味
3姜切片,大蒜备用,桂皮,香草,红蔻漂一下备用
4兔子先过油备用
5用剩油依次加入辣椒,花椒和各种配料
6翻炒拌匀,加入,盐,酱油,蚝油
7加入焯水后的魔芋条
8烧干出锅