原料
低筋面粉 125G, 色拉油 40G, 抹茶粉 10G, 转化糖浆 50G, 芋头 适量, 白糖或者香芋奶茶粉 适量, 芝麻 适量, 水 适量
步骤
1芋头蒸熟
2加适量白糖或者香芋奶茶粉拌匀
3拌好作为馅料备用
4把低粉,转化糖浆,抹茶粉,适量水,色拉油和成面团。
5分成10份
6取其中两份压扁,擀成面片。不能擀太薄。
7放上芋头馅料
8取另一块面片盖在馅料上面,有点马卡龙的意思哦!
9把边缘滚上芝麻
10烤盘铺锡纸或者烤垫,把佛饼放在烤盘上面。
11烤箱预热200度烤15分钟左右。也可以油炸。
12烤好装盘