耗油菜心 0

简介

在广州吴系吃了这个菜之后一直研究做法,参考了网上很多菜谱,实验了好多次,发现直接倒耗油是最好吃的!!!

原料

菜心, 耗油

步骤

1锅内加适量清水、盐,少量食用油,煮沸。

2将菜心分批入锅焯到刚熟即捞起,沥干水,按一个方向码齐摆好盘。

3淋入适量耗油。

小技巧

水中一定要加油盐,否则菜心颜色不好看。

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